A fenntartható gazdálkodás a természetvédelem egyik alapvető lépése, egy olyan rendszer felé vezető út, amely nemcsak megőrzi, hanem gazdagítja is a természet értékeit. Egy gazda például elkezdheti csökkenteni a külső inputokat, mint például a növényvédő szereket, és idővel olyan egészséges állapotba hozhatja földjét, hogy ezekre már egyáltalán nem lesz szükség. Ha a gazdálkodás során olyan intézkedéseket alkalmazunk, amelyek a talaj gazdagítását szolgálják – például árnyékot adó fákat ültetünk, hogy megóvjuk és tápláljuk a talajt –, és ezeket következetesen beépítjük a gazdálkodási gyakorlatokba, akkor egy valóban regeneratív mezőgazdasági rendszert hozunk létre, amely a természet gyarapodását szolgálja.

A mezőgazdaság mint klímavédelmi megoldás

Az ENSZ legutóbbi globális biodiverzitási jelentése rávilágított arra, hogy a világ egyetlen célt sem teljesített a környezeti pusztítás megállítására. Ez az aggasztó eredmény azt jelzi, hogy nem elég csupán csökkentenünk a földre gyakorolt negatív hatásainkat – alapjaiban kell újragondolnunk és átalakítanunk a gazdálkodási rendszereket. A cél az, hogy növeljük a biodiverzitást, megőrizzük a természetes élőhelyeket, és elősegítsük a szén megkötését a talajban.

Jelenleg mintegy kétmillió faj van a kihalás veszélyében, részben az ökoszisztémák pusztítása miatt. A hagyományos mezőgazdasági módszerek – például a túlzott műtrágya- és növényvédőszer-használat – további negatív hatásokat váltanak ki, amelyek tovább súlyosbítják a helyzetet.

A regeneratív mezőgazdaság, mint megoldás

A regeneratív mezőgazdaság a klíma-intelligens megközelítés része, amely figyelembe veszi az éghajlatváltozás egyre növekvő hatásait. A klíma-intelligens mezőgazdaság lényege, hogy az adott régió vagy termény klímaspecifikus kihívásai – például aszály, áradások vagy hőmérséklet-emelkedés – alapján alkalmazkodik a körülményekhez, és hatékony válaszokat kínál ezekre a problémákra.

Miért fontos a regeneratív mezőgazdaság?

A regeneratív megközelítés nemcsak az ökológiai egyensúlyt állítja helyre, hanem hosszú távú megoldásokat is kínál az éghajlatváltozás hatásainak enyhítésére. A talaj szervesanyag-tartalmának növelésével, a biodiverzitás fokozásával és a szén-dioxid megkötésének elősegítésével a regeneratív mezőgazdaság hozzájárulhat ahhoz, hogy a mezőgazdaság a problémák forrásából a megoldások kulcsa legyen.

Egy ilyen szemléletmód alkalmazása elengedhetetlen ahhoz, hogy a mezőgazdaság fenntarthatóbbá váljon, miközben aktívan hozzájárul a klímaválság elleni küzdelemhez és a biodiverzitás megőrzéséhez.

A regeneratív mezőgazdaság alapjai

1. Talajmegújítás
   A talaj szervesanyag-tartalmának növelése és szerkezetének javítása elsődleges fontosságú, hogy az jobban megtartsa a vizet, ellenállóbb legyen az időjárási szélsőségekkel szemben, és hosszú távon fenntartsa a termékenységét.
2. Biodiverzitás fokozása
   Az ökoszisztémák helyreállítása és megóvása elengedhetetlen a természet egyensúlyának fenntartásához. Az olyan módszerek, mint az őshonos növények telepítése, támogatják a természetes élőhelyek gazdagságát és a fenntartható gazdálkodás sikerét.
3. Szénmegkötés
   Az üvegházhatású gázok légköri mennyiségének csökkentése érdekében olyan gazdálkodási technikák kerülnek alkalmazásra, amelyek elősegítik a szén talajban való megkötését, így hozzájárulnak a klímaválság enyhítéséhez.
4. Klímaadaptív megoldások
   A gazdák számára kidolgozott technológiák és módszerek segítenek alkalmazkodni az éghajlatváltozás által előidézett kihívásokhoz, például aszályokhoz, áradásokhoz vagy más szélsőséges időjárási jelenségekhez.

Ezek az intézkedések nem csupán fenntarthatóbb mezőgazdasági gyakorlatokhoz vezetnek, hanem elősegítik a természetes rendszerek helyreállítását, és biztosítják a biodiverzitás megóvását a következő generációk számára.

Mezőgazdaság és az erdők biodiverzitása

Sokak számára a biodiverzitás fogalma nagytestű vadon élő fajokhoz kapcsolódik. Azonban a legkisebb élőlények, mint például a körülbelül 200 000 beporzó faj (madarak, denevérek, méhek), szintén alapvető fontosságúak az ökoszisztémák működése és az élelmiszer-termelés szempontjából.

Az olyan gyakorlatok, mint az agroerdészet – ahol terményeket őshonos fák között termesztenek –, vagy a vadon élő állatok számára kialakított folyosók létrehozása, rendkívül hatékony módszerek a biodiverzitás növelésére. Ezek az intézkedések nemcsak az ökoszisztémák gazdagságát támogatják, hanem hozzájárulnak a gazdálkodás fenntarthatóságához is.

Egyes Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkező gazdaságok példamutató módon alkalmazzák ezeket a gyakorlatokat. Például egy kávéfarmon spanyol nyelvű tábla hirdeti: „Fák kivágása tilos” – ezzel is hangsúlyozva az erdők megóvásának fontosságát.

---

Együtt a biodiverzitásért és a fenntarthatóságért

A mezőgazdaság és az ökológiai egyensúly nem állnak egymással szemben. Éppen ellenkezőleg: a regeneratív gyakorlatok alkalmazásával a gazdák nemcsak növelhetik terméshozamukat, hanem hozzájárulhatnak a bolygó egészségének helyreállításához is. A biodiverzitás megőrzése nemcsak a természet javát szolgálja, hanem hosszú távon a gazdaságok sikerességének is záloga.

Egy példamutató gazdaság: Aquiares Estate Coffee

A Costa Rica-i Aquiares Estate Coffee farm lenyűgöző példája annak, hogyan lehet a biodiverzitás növelésére és a talaj gazdagítására összpontosító gazdálkodási módszerekkel helyreállítani egy ökoszisztéma egészségét. Ez a farm az Costa Rica legnagyobb védett területe és egy vulkáni hegylánc között helyezkedik el, és úttörő szerepet játszik a regeneratív mezőgazdaság területén.

Fenntarthatóságból regeneráció

Diego Robelo, a gazdaság általános igazgatója szerint, a farm 2003-ban kezdte meg átalakulását. A teljes napsütéses monokultúrás kávétermesztéstől áttértek egy árnyékban történő termesztési módszerre, amelyben az őshonos fák szerepet kaptak. Ez nemcsak a talaj gazdagságát növelte, hanem az egész ökoszisztéma egészségét is helyreállította.

Regeneratív gyakorlatok nagy léptékben

Az Aquiares farm úttörő szerepet vállalt a regeneratív elvek alkalmazásában. A farm az alábbi eredményeket érte el:

• Több mint 50 000 fa ültetése: Ezek a fák nemcsak a talajt védik, hanem összekapcsolják a régió két fontos vadvédelmi folyosóját.
• 76 különböző őshonos fafaj: A farm gazdagabbá tette az élőhelyeket azáltal, hogy számos helyi növényfajt integrált a területére.
• 140 madárfaj, köztük 103 új faj: Ezek a madarak korábban nem voltak megfigyelhetők a farm területén, de az új gyakorlatoknak köszönhetően megtelepedtek.

Példa más gazdaságok számára

Az Aquiares sikertörténete bizonyítja, hogy a fenntartható és regeneratív mezőgazdasági módszerek nemcsak a természeti környezet egészségét állítják helyre, hanem a gazdaságok hosszú távú sikerét is biztosítják. A biodiverzitás megőrzése nem pusztán felelősség, hanem elengedhetetlen lépés a mezőgazdaság fenntartható jövője felé.

Az Aquiares farm példája inspirációt nyújthat a magyar gazdák számára is, és megmutatja, hogy a természet megóvása és a gazdálkodás sikere kéz a kézben járhat. Ez a megközelítés egy olyan mezőgazdasági jövőt vetít előre, amelyben a termelés a természet megőrzésével és gyarapításával párosul.

Vízfolyások: A víz megóvása és helyreállítása

A vízparti pufferzónák – olyan területek, ahol növényeket és fákat ültetnek a vízfolyások mentén megakadályozzák a talajeróziót, segítik a patakok és folyók megőrzését, valamint javítják a vízminőséget. Az ilyen intézkedések különösen fontosak a fenntartható gazdálkodásban, mivel megóvják a környezeti egyensúlyt és hozzájárulnak a hosszú távú vízgazdálkodáshoz.

Helyreállítás Ghánában: A Juaboso-Bia régió sikertörténete

A ghánai Juaboso-Bia régió kakaótermesztő közösségei szembesültek azzal, hogy az erdőirtás és az éghajlatváltozás következtében egy létfontosságú helyi folyó évente több hónapra kiszáradt. A problémát felismerve, 36 kakaótermesztő közösség földgazdálkodási bizottságot hozott létre, amely az alábbi lépéseket valósította meg:

• Őshonos fákat ültettek a folyópartok mentén, hogy helyreállítsák a természetes környezetet.
• Bevezették a talaj- és vízmegőrzési gyakorlatokat, amelyek csökkentették az eróziót és javították a talaj vízmegtartó képességét.

Az eredmény lenyűgöző volt: a folyó ismét egész évben folyni kezdett, ami nemcsak a helyi ökoszisztémát, hanem a közösségek vízellátását is biztosította.

Klímaváltozáshoz való alkalmazkodás, ellenállóképesség és mérséklés

A klíma-intelligens mezőgazdaság kulcsfontosságú szerepet játszik abban, hogy a gazdák hatékonyan alkalmazkodjanak az éghajlatváltozás által okozott kihívásokhoz. Ez a megközelítés az alábbiakat foglalja magában:

1. Kihívások azonosítása: A gazdálkodók speciális problémáinak, például új időjárási minták, aszályok, heves esőzések vagy rövidebb termesztési időszakok felismerése.
2. Célzott megoldások: Az adott régióra vagy gazdaságra szabott technológiák és módszerek alkalmazása, amelyek enyhítik a klímaváltozás hatásait.

Egy kolumbiai tanulmány például kimutatta, hogy kedvezőtlen időjárású években a Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkező kávétermesztők csupán 1%-os termésveszteséget szenvedtek el, míg a hagyományos módszerekkel dolgozó gazdák 52%-os veszteséget tapasztaltak.

A talaj szerepe a klímaváltozás elleni küzdelemben

A talaj egészségének javítása a regeneratív mezőgazdaság egyik legfontosabb előnye. Az egészséges talaj nemcsak a növények növekedését támogatja, hanem aktívan hozzájárul a klímaváltozás elleni küzdelemhez is. A talaj:

• Szén-dioxid-tárolóként működik: Megköti a légköri szén-dioxidot, csökkentve az üvegházhatású gázok mennyiségét.
• Szénelnyelőként funkcionál: Elősegíti a szén természetes körforgását és visszatartását a talajban.

A talaj a bolygó legnagyobb szárazföldi szén-dioxid-tárolója, még a fitomasszánál (az élő szerves növényi anyagok tömegénél) is nagyobb kapacitással rendelkezik. Ezért az egészséges talaj fenntartása kulcsfontosságú a mezőgazdaság fenntarthatóságának és a klímaváltozás elleni harcnak a szempontjából.

Agroerdészet és a klíma előnyei

Az agroerdészet – az őshonos fák és növények együttes termesztése – kiemelkedő klímaelőnyökkel jár. A fák jelenléte nemcsak a biodiverzitást és a termények minőségét javítja, hanem hatékony eszköze a globális felmelegedés elleni küzdelemnek is, mivel a fák szén-dioxidot vonnak ki a légkörből. Ez az integrált megközelítés átalakíthatja a mezőgazdasági rendszereket, egyszerre segítve a termelést és bolygónk védelmét.

Integrált talaj-, gyom- és kártevőkezelés: A regeneratív mezőgazdaság alapjai

A regeneratív mezőgazdaság célja nem csupán a fenntarthatóság elérése, hanem a talaj és az ökoszisztéma gazdagítása. Ez különösen jól megfigyelhető a gyomirtószer-mentes gazdálkodás példáján, amelyet Mahendra Peiris, Srí Lanka teafarmjainak úttörője, sikeresen alkalmaz.

Gyommentes gazdálkodás lépései és eredményei

• Első év: Jelentős munkaerő-befektetést igényel, mivel a káros gyomokat eltávolítják, míg a hasznos gyomokat meghagyják, hogy nitrogénnel gazdagítsák a talajt. A káros gyomok komposztálva trágyaként hasznosulnak.
• Második év: A lágy gyomok elterjedése természetes úton visszaszorítja a káros gyomokat, így kevesebb munkaerőre van szükség.
• Harmadik év: A terméshozam akár 20%-kal is növekedhet, miközben a gyomirtószerek költsége elmarad.
• Végeredmény: Gazdagabb talaj, egészségesebb növények, valamint tiszta és fenntartható vízfolyások.

A hasznos gyomok árnyékolják a talajt, csökkentve a napsugárzás káros hatásait, és megőrzik a talaj nedvességtartalmát. Ezen túlmenően a talaj szervesanyag-tartalmának növelése, a tápanyagok újrahasznosítása és a vízmegtartó képesség javítása mind olyan intézkedések, amelyeket a Rainforest Alliance szorgalmaz.

A termelékenység és az életminőség javítása

A regeneratív mezőgazdaság középpontjában a gazdálkodók jóléte áll. Ez magában foglalja a terméshozam növelését és a gazdák jövedelmének javítását, miközben megőrzi a biodiverzitást. Egy friss tanulmány megcáfolta azt a hiedelmet, hogy a biodiverzitás növelése csökkenti a hozamokat. Valójában a hozamok javulnak, és a tanúsítvánnyal rendelkező gazdaságok gyakran magasabb piaci árakat érnek el.

Perui példa a növekedésre

A perui Andok Junín régiójában egy Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkező kávétermelő szövetkezet éves termelését növelte, ami hektáronként 280 USD nettó többletbevételt eredményezett. A jobb hozamok nemcsak a jövedelmeket növelik, hanem a termékek minőségét is javítják, ami lehetővé teszi a magasabb árak elérését.

Lehetőség a gyógyításra

A regeneratív mezőgazdaság nemcsak az élelmiszertermelést szolgálja, hanem aktív eszköz a természet egyensúlyának helyreállításában is. Juliana Jaramillo, a Rainforest Alliance mezőgazdasági szakértője így fogalmaz:
„A természet eddig nagyon megbocsátó volt, de ez változik. Egyre több jel utal arra, hogy nem tud helyreállni az általunk okozott károkból. Ezért már nem elég csökkenteni a káros hatásainkat – javítanunk kell a Föld egészségét. A mezőgazdaság csodálatos lehetőséget kínál erre.”

A regeneratív mezőgazdaság nemcsak a jelen kihívásaira nyújt választ, hanem a jövő generációinak egy egészségesebb, fenntarthatóbb világot biztosít.